건강 챙기면서 맛까지 잡은 5가지 쌀의 매력 비교!
바쁘다고 라면이나 편의점 도시락만 먹고 있진 않으신가요...?
그럴수록 밥 한 끼가 더 중요하다는 거, 다들 공감하쥬! 😢
요즘은 진짜 쌀도 종류가 너무 다양해서 뭐가 뭔지 모르겠다는 말이 절로 나옴ㅋㅋ
찹쌀이랑 현미 정도만 알고 있던 저도, 직접 먹어보고 알아보면서 '와 쌀이 이렇게 다양했어?' 싶었거든요~
하루 한 끼라도 제대로 먹자는 다짐으로 시작했는데, 이게 또 빠져들게 되더라고요!
맛도 다르고, 씹는 식감도 다르고, 영양은 더 말해 뭐해요~
이왕 밥 먹는 거라면 몸에 좋은 쌀로 먹어야겠죠?!
오늘은 건강하게 먹을 수 있는 쌀 종류 다섯 가지를 제가 직접 경험하고 정리해 봤습니다!
그 장단점까지 솔직하게 알려드릴 테니 끝까지 봐주시면 좋을 것 같습니다!
흰쌀밥, 다들 좋아하긴 하는데요~
건강 생각하면 매번 먹기 좀 그렇잖아요?
탄수화물, 당 지수(GI), 포만감, 영양소까지 생각해 보면
“내가 먹는 밥, 진짜 괜찮은 걸까...?”라는 생각 들더라고요😶
그래서 요즘 많이들 찾는 게
현미, 오곡, 찹쌀, 흑미, 그리고 요즘 핫한 저당쌀 같은 것들이죠~
단순히 건강한 느낌뿐만 아니라 실제로 어떤 차이가 있는지
직접 먹어보고 정리해 봤더니 나름 꿀팁도 생겼어요 ㅎㅎ
각 쌀마다 장점도 뚜렷하지만, 의외로 단점도 분명하더라고요?!
그래서 제가 먹으면서 느낀 솔직한 후기도 같이 공유해 볼게요!
밥순이, 밥돌이들 모이세요~~ 🍚🍚
1. 현미 – 가장 많이 들어본 그 이름, 하지만 막상 먹긴...? 🤔
현미는 백미보다 껍질을 덜 벗긴 상태라서 영양소가 훨씬 풍부하쥬~
비타민 B, 미네랄, 식이섬유까지 듬뿍 들어 있어서 변비 예방이나 다이어트에도 좋다카드라구요!
그런데... 문제는 그 식감ㅠㅠ
딱딱하고 푸석푸석한 느낌이 있어서 이거 처음 먹을 땐 거의 감옥밥 먹는 줄요ㅋㅋ
압력솥이나 전용모드로 잘 지어야 먹을만해요.
그래도 몸 생각하면 가끔 참고 먹게 되더라고요.
소화가 잘 안 되는 분한텐 처음엔 부담스러울 수도 있음 주의!
2. 찹쌀 – 말랑말랑한 매력! 하지만 매일 먹기엔 무리가...😅
찹쌀은 말 그대로 ‘찹쌀' 스러운 식감이 매력적이에요
한입 먹었을 때 쫀득쫀득!!
이건 진짜 밥이 아니라 디저트 아닌가 싶을 정도!
근데 그 쫀득함이 매일 먹기엔 조금 부담스럽쥬.
포만감이 세고 GI 지수도 높아서 당뇨가 있는 분들한텐 추천 못 드림다ㅠㅠ
가끔 특별한 날이나, 소화 잘 안 되는 날 죽 끓일 때 쓰면 꿀이죠~
혼밥용보다 가족끼리 같이 먹을 때 더 추천드리는 쌀입니다!
3. 흑미 – 비주얼로 이목집중! 하지만 밥솥이 보라색 되는 건 함정...? 🤭
흑미는 말 그대로 까만 쌀!
밥을 지으면 보랏빛이 돌면서 뭔가 고급져 보이는 효과가 있어요ㅋㅋ
안토시아닌이 풍부해서 항산화 효과가 좋다고 하쥬!
근데 흰쌀이랑 같이 안 섞고 단독으로 지으면... 와 진짜 질기고 퍼석퍼석😖
그래서 흰쌀에 살짝 섞어 지어야 가장 맛있고 건강까지 챙길 수 있어요~
단점은, 자꾸 밥솥에 색이 착색돼서 헹굴 때마다 고생했습니다ㅋㅋㅋ
4. 오곡쌀 – 잡곡계의 종합선물세트🎁 단, 입맛 맞추기 어려울 수 있음!
귀리, 조, 기장, 수수, 콩 등등 다 섞어있는 오곡쌀!
한 숟갈 뜰 때마다 뭐가 씹히는지 모를 정도로 알차요~
특히 식감이 다양해서 씹는 재미도 있고, 포만감도 최고예요!
근데 가족 중 누군가는 꼭 “이거 뭐가 자꾸 씹혀~” 하더라고요ㅋㅋ
어린애들이나 노인분들에겐 거부감 있을 수 있음다.
그래도 건강 챙기기엔 최고라, 저는 일주일에 한두 번은 꼭 먹고 있습니다!
5. 저당쌀 – 당 걱정 뚝! 하지만 가격이... 너무 귀하신 몸이죠💸
요즘 핫한 '저당쌀' 아시쥬?
물리적으로 당을 뺀 기술 쓴 쌀이라서 GI지수가 낮고, 다이어트나 당조절에 딱이라고요!
진짜 밥맛은 일반 백미랑 거의 비슷해서 놀랐습니다!
근데 문제는... 가격ㅠㅠ
같은 양에 2배 이상 가격 차이 나는 것도 있어서 매일 먹긴 부담쓰~
그리고 별도 전용 밥솥이 필요한 제품도 있더라고요.
그래도 건강한 탄수화물 챙기고 싶다면 도전해 볼 만합니다!
6. 백미 – 클래식 is 베스트지만, 건강은 못 챙기는 게 현실...😥
백미는 말이 필요 없죠~
누구나 좋아하고, 요리랑 찰떡궁합!
밥 짓기도 편하고, 실패 확률도 제로!
근데... 껍질을 다 벗긴 상태라 영양소는 현미나 흑미보다 훨씬 떨어진다고요ㅠㅠ
탄수화물 함량도 높아서 다이어트나 당 관리하는 분들껜 조심해야 함!
그렇다고 백미를 절대 먹지 말자는 건 아니고요~
적당히 다른 쌀이랑 섞어 먹으면 좋을 듯합니다!
🍚 쌀 고르기 전 꼭 알아야 할 것들!
🔹 쌀마다 맛 차이 많이 나나요?
👉 그럼요~! 현미는 퍽퍽, 찹쌀은 쫀득, 흑미는 씹히는 맛, 오곡쌀은 알갱이 느낌 뿜뿜, 저당쌀은 거의 백미랑 비슷해요
한 번이라도 직접 먹어보면 "아~ 이런 느낌이구나" 싶으실 거예요~
🔹 건강을 위해 매번 현미만 먹어야 할까요?
👉 그럴 필요는 전혀 없어요! 몸 상태나 입맛에 따라 돌아가면서 먹는 게 젤 좋죠~
예를 들어 소화 안 될 땐 찹쌀, 변비엔 현미, 밥맛 당길 땐 백미 이런 식으로요~ㅎㅎ
🔹 저당쌀 진짜 효과 있어요?
👉 GI지수가 낮아서 혈당 오르는 속도가 천천히 긴 해요! 직접 먹었을 땐 속이 편하다는 느낌은 확실히 있었습니다.
다만 가격이 높고 전용 밥솥이 필요한 게 함정이죠ㅠㅠ
쌀이 뭐 거기서 거기 아니냐고 생각하던 시절이 있었죠...
근데 막상 종류별로 먹어보니까 이거 은근 취향이 갈리는 게 신기하더라고요?
그냥 백미만 먹던 입맛도 어느새 흑미, 오곡쌀에 길들여졌달까 ㅎㅎ
요즘은 밥이 곧 건강이라는 말이 더 와닿는 것 같아요.
하루 한 끼라도 제대로 챙기고 싶다면, 쌀부터 바꿔보는 것도 나쁘지 않은 선택이죠!
그냥 바꾸는 게 아니라, ‘내 입맛과 몸에 딱 맞는’ 쌀을 찾는 게 핵심입니다💡
혹시 이 중에서 드셔보신 쌀 있으신가요?
혹은 평소 자주 드시는 쌀이 따로 있으신가요?
저랑 취향 비슷한 쌀 있으심 공유해 주셔도 너무 좋을 것 같아요!
댓글로 추천 쌀도 남겨주시면 저도 다음에 꼭 먹어보겠습니다 ㅎㅎ